La Ficha Técnica de Plagas y enfermedades presenta un conjunto de recetas aceptadas y probadas por la ciencia, cuyo valor más importante es la protección del medio ambiente. En solo cuatro páginas aprenderás los siguientes temas:
- Contenido:
- ¿Qué son las plagas y enfermedades?
- ¿Qué las ocasiona?
- Manejo integrado de plagas y enfermedades
- Tipos de control: Físico, cultural, biológico, químico, etológico, genético, mecánico
- Estrategias de control
- Tipos de plagas: insectos, hongos, bacterias y virus
- Bio preparados: Receta de la CAJA, Receta APICHI, Albahaca, Ajo Jabón y vinagre, Ajo y chile, Higuera y jabón, NIM, Lavanda, Cebolla, Manzanilla, Caléndula, Mastuerzo, Ortiga, Sábila, Repollo o col, Hueso de aguacate, Ruda, Caldo de plantas repelentes, Síntomas,
- Soluciones minerales, Caldo bordelés, Caldo sulfocálcico, Caldo visosa
Durante las décadas de los 40´s el uso de pesticidas representó un supuesto avance en la producción de alimentos. Se realizaron todo tipo de productos químicos y promociones para que en el mundo se usaran en el control de insectos en los cultivos. Pero fue hasta los 60´s y 70´s que se aceptó el daño que causaban al medio ambiente y comenzaron a retirarse del mercado. Los países en desarrollo, entre ellos México, siempre han seguido confiadamente los avances tecnológicos de los países industrializados y los copian inconscientemente pensando que es lo mejor. Sin embargo el tiempo se ha encargado de descubrir la cruda verdad.
Por otro lado, siempre se ha menospreciado el conocimiento ancestral que se desarrolló por nuestros antepasados, sin detenernos a pensar y analizar sus impactos. Hoy se acepta el daño ocasionado por pesticidas en el mundo y se recurre a productos más amigables con el medio ambiente. Algo que siempre usaron nuestros antepasados. Las plagas y enfermedades en las plantas eran tratadas de forma muy distinta, basta con señalar que los chapulines, chinicuiles o escamoles, entre muchos otros, eran considerados alimento y por otro lado los quelites, epazote, pápalo, guaje, son hierbas aprovechadas en infinidad de exquisitas recetas.